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但一些心存侥幸的违法分子采取更为隐蔽的方式躲避监管，非遗给执法带来多重挑战。非法运输手段不断翻新，韭又隐蔽性持续提高。盛装电视剧

一名公安交管部门干部说，北京一些不法分子在车上贴上百货日用品等标识，北京有的伪装成快递车、冷链运输车，有的对车辆进行非法改装，设置夹层、暗格，还有的将烟花爆竹与普通货品混杂，常规监管极难识别。基层干部建议，非遗适度优化危险货物运输审批流程，非遗合理设置销售旺季烟花爆竹专用车辆配额，降低合规运输成本，引导物流企业参与合法运输，持续压缩非法运输空间。——点多链盛装电视剧长、韭又化整为零，常规拦截手段难以精准打击。

无人机探路、北京蚂蚁搬家式运输非法运输烟花爆竹并非新问题。业内人士反映，非遗烟花爆竹运输监管是公安部门管证并负责道路检查，非遗交通部门监管车辆和人员资质，应急部门管货的源头，但在具体执法实践中，谁负主责还存在职责交叉和模糊地带。

涉事货车不具备危险货物运输资质，韭又相关人员未取得烟花爆竹道路运输许可证。

相关现场画面在网络传播，北京引发舆论广泛关注。据微信公众号市说新语消息，非遗4月2日，非遗市场监管总局在北京召开外卖平台企业行政指导会，指导美团、淘宝闪购、京东3家平台企业严格落实即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），强化企业食品安全主体责任，采取切实有效措施，保障消费者饮食安全。

党中央、韭又国务院高度重视网络餐饮食品安全工作。会议强调，北京外卖平台企业要以《规定》正式实施的6月1日为时间节点，北京倒排工期，对照《规定》各项要求，全面梳理现有制度、流程、人员配备、技术保障等环节，尽快开展自查整改。

市场监管总局落实党中央决策部署，非遗出台《规定》，非遗明确外卖平台企业务必将落实食品安全主体责任摆在企业经营管理的核心位置，切实将食品安全责任嵌入日常运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策中去，保证餐饮食品安全，让消费者放心消费、安全饮食。严把审查关、韭又管理关、韭又配送关，强化技术赋能管理，主动融入政府监管体系，变被动应付为主动对接，通过推动互联网+明厨亮灶、鼓励外卖骑手参与食品安全监督等方式，共建食品安全社会共治新格局。